رنگ چراغ های LED نه تنها به رشد گیاه کمک می کند، بلکه می تواند برای بهبود طعم و کیفیت آن در طول سال، و همچنین ارزش غذایی خود را افزایش دهد. نه تنها این که میوه ها و سبزیجات تحت چراغ های LED تحت تاثیر تغییرات اقلیمی قرار نگیرند، به این ترتیب نقش رهبری در زمینه کشاورزی بیشتر توجه می شود.
فیلیپ دیویس از نور برای کنترل رشد گیاهان استفاده می کند و آنها را از وابستگی به آب و هوای خوب جدا می کند.
یکی از گلخانه ها در مرکز فناوری Stoxx، گوجه فرنگی را تولید می کند که تحت چراغ های رنگی رنگی رشد می کند. گلخانه شامل دو نوع فیلیپس چراغ های LED است. لامپ سقف در بالای گیاه واقع شده است تا جایگزین استاندارد لامپ سدیم با فشار بالا باشد، چراغ LED در سقف واقع شده است تا حداکثر بهره وری بهره برداری نور محصول را به حداکثر برساند.
اکنون، با رشد جمعیت جهان، ترس واقعی این است که ما غذا را می خوریم. نقش مرکز فناوری Stoxx در قرن بیست و یکم، پیشنهاد پیشرفت های پایدار در فن آوری های تولید مواد غذایی برای حل چالش های امروز است.
فیلیپ دیویس گفت: "روشنایی چراغ فناوری است که ما آن را پنج یا شش سال پیش متوجه شدیم و واقعا می توانست به باغبانی برسد." "
صنعت باغبانی علاقه زیادی به LED دارد. نه صرفا به دلیل بهره وری انرژی، بلکه به دلیل پتانسیل نور برای کنترل گیاهان.
توانایی تغییر رنگ چراغ های LED بسیار مهم است. 90٪ ژنهای گیاهی با نور کنترل می شوند. بنابراین، با تغییر طیف، الگوی رشد، سرعت رشد و مورفولوژی گیاهان می تواند تغییر کند. شما همچنین می توانید عطر و طعم، عطر، محتوای آنتی اکسیدان و مقدار ویتامین های تولید شده توسط این گیاه را تغییر دهید.
مرکز تکنولوژی Stoxx با استفاده از زیست شناسی طبیعی گیاهان این کار را انجام می دهد و به هیچ وجه و یا ژن های آنها تغییر نمی کند. در عوض، از نور برای افزایش عملکرد، کیفیت و طعم محصول پرورش استفاده می کند.
نور می تواند مورد استفاده قرار گیرد تا اطمینان حاصل شود که طعم میوه ها و سبزی ها در طول سال یکسان است، برای مثال، برای اطمینان از اینکه طعم میان توت فرنگی های رشد شده در طول فصل و کسانی که در زمستان رشد می کنند تفاوت وجود ندارد.
دیویس گفت: "ما به تازگی با یک آشپز رستوران صحبت کردیم و گفتیم که اگر طعم ریحان در طول سال تغییر کند، طراحی یک دستور غذا بسیار دشوار خواهد بود." "
"ما می توانیم ریحان همان کیفیت را در تمام طول سال تولید کنیم، این بدان معنی است که هر بار که ما یک دستور العمل می نویسیم، ما نیاز به همان تعداد ریحان داریم." "
اگر محیط روشنایی درست باشد، شاخ و برگ گیاه نیز می تواند ریشه گیاهان را بهبود بخشد. روشنایی مناسب می تواند تعداد گیاهان ریشه زنی را از 20 درصد تا نزدیک به 100 درصد افزایش دهد، به این معنی که کار و مواد می تواند نجات یابد.
هزاران نفر از تولید کنندگان تجاری از مرکز فن آوری دیدن کرده اند تا تکنولوژی را ببینند، اما استفاده از LED ها در مزارع به طور خاص شایع نیست.
دیویس گفت: "تاخیر برنامه عمدتا برای متقاعد کردن تولیدکنندگان است که LED از لحاظ اقتصادی منطقی است." "
"این به این دلیل است که چراغ های LED گران تر از فناوری روشنایی که در حال حاضر در مزارع استفاده می شود. هنگامی که قیمت ها شروع به کاهش می کنند، تولیدکنندگان زیادی می خواهند که در تکنولوژی سرمایه گذاری کنند."
یکی از دلایل اصلی این است که چراغ دائما در حال توسعه است و قیمت دستگاه روشنایی مشابه دو سال پیش است. هزینه های نصب و راه اندازی در حال کاهش است، اما قیمت ها هنوز هم دشوار است برای جذب بسیاری از تولید کنندگان.
مزایای استفاده از LED ها قابل توجه است و طیف نیز تغییر یافته است و دمای پایین LED ها به معنی نزدیک شدن به کارخانه هستند اما به گیاه آسیب نمی رسانند. فلزات سنگین یا شیشه ای در LED ها وجود ندارد، و لامپ های سدیم با فشار بالا گاهی اوقات از بین می روند و باعث آلودگی می شوند.
3.jpg
طیف LED می تواند برای کنترل بسیاری از جنبه های کیفیت گیاه، از جمله ظاهر، ارتفاع و زمان گلدهی تنظیم شود.
اما مزیت اصلی LED کشاورزی این است که تحت تأثیر گرم شدن کره زمین قرار نگرفته است، به این معنی که بدون در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی، گیاهان می توانند بدون آسیب باشند.
دیویس گفت: "سیستم ما در حال صحبت کردن است هرگز جایگزین محصولات حوزه ای نیست." آنچه ما باید انجام دهیم افزودن لایه دیگری از تولید محصول به سیستم فعلی برای مقابله با تغییرات آب و هوایی و افزایش ایمنی زنجیره غذایی است. این سیستم ها همیشه محصولاتی با همان کیفیت تولید می کنند، بدون تکیه بر آب و هوا. "
از زمان پیوستن به مرکز فناوری Stoxx پنج سال پیش، دیویس شگفت زده شده است که صنایع کشاورزی و نورپردازی علاقه زیادی به کار خود نشان داده است.
او به ویژه از تمایل صنعت کشاورزی برای استفاده از علم علمی برای تمرین تحت تاثیر قرار گرفت، اما در مورد موانع موجود ناراحت شد.
او می گوید: "ما باید هزینه های کشاورزی LED را کاهش دهیم." اما نه در هزینه کیفیت. قیمت ها در حال سقوط هستند، اما ما باید مطمئن شویم که تکنولوژی مثبت و اقتصادی است. "
